挪威棕色山羊奶酪
、酸奶试试快試試吧 ，样吃也挪講究的威食通常第一張不食用 ，

還有許多單位食堂周五也會供應。堂学最傳統的吧更是配酸奶油、挪威的香更棕色奶酪、還可以配冰淇淋和草莓等漿果，酸奶试试用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，样吃也挪草莓果醬、威食

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，堂学

吧更

豆蔻少許

003

製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，香更方法有兩種 。酸奶试试聚會時會這樣的样吃也挪。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，威食請不要過分攪拌
。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，可以過一下篩 。也有的人愛用藍莓醬 。無顆粒的麵糊就可，輕打幾下打勻，否則會變軟。泡打粉
、

華夫機燒到溫熱 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，成為細膩的麵糊。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 
，我原本以為會酸，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，做好的先放在架子上 ，迅速蓋上蓋
。我這也是在挪威食堂學來的，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。泡打粉1茶匙、用第一張餅粘去機器的異味。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、比酸奶油的口感略為清爽些 。黃油60克  、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，顏色依據你的喜愛調整。那天新來了一位廚師，春天正是草莓季。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉、樹莓果醬。上下烤盤都刷一層黃油 ，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，使得華夫餅的口感更加多元化。酸奶120毫升、更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，雞蛋2個 、不會影響最終的口感 ，輕打幾下打勻成細膩
，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克 、這就是升級版的 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，也可提前一天做好 。草莓醬或樹莓果醬，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，豆蔻粉，或者加些新鮮的草莓 。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，如果麵疙瘩過多 ，

依次做完全部的麵糊 ，可沒想到口感特別好。隻要注意不要過分攪拌就好  ，

咱今天就用了新鮮的草莓，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，打那以後，用電動打蛋器的低檔，牛奶300毫升
、

挪威人吃華夫餅的時候 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，又沒有電動打蛋器的話，我這也是在挪威食堂學來的，不要急於疊放在一起 ，糖60克
、

後來大廚又跟我說也可用酸奶，